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코미디TV 176회 맛있는녀석들 충무김밥집 통영 뚱보할매김밥 가격 위치 맛녀석 남해특집
매직a
2018. 7. 10. 08:21
코미디TV 맛있는녀석들 176회 - 남해특집 2탄 충무김밥&다찌
통영하면 빼놓을 수 없는 대표 먹거리 충무김밥은 맨 김에 흰쌀밥을 먹기 좋은 크기로 말아서 입맛 저격하는 섞박지와 오징어무침을 함께 먹을 수 있다.
통영 뚱보할매김밥은 충무김밥 전문점으로 시어머니로부터 물려받은 비법으로 70여년 동안 충무김밥만을 판매하고, 원하는 만큼 리필이 가능하다.
통영 뚱보할매김밥의 충무김밥은 양념 안된 맨밥을 김에 돌돌 싼 김밥으로 전라남도 완도 김을 사용한다. 어슷 썬 무를 젓갈·마늘로 양념 후 숙성하고, 먹기 전 한번 더 무쳐낸다. 시래기국은 밴댕이를 우려낸 후 된장과 시래기를 넣어 만들었다.
# 통영 뚱보할매김밥 (맛있는녀석들 통영 충무김밥집)
- 주소위치: 경남 통영시 중앙동 129-3
- 전화번호: 055-645-2619
- 메뉴가격: 1인분 5000원, 2인분부터 포장 가능
<맛녀석 충무김밥>
어떻게 먹어도 꿀맛조합인 통영 충무김밥에 대해서 개그맨 유민상은 "방금 싼 김밥의 따스함과 매콤한 반찬의 조화!"라고 말했고, 김프로 김준현은 "(말해 뭐해) 그냥 맛있는 거지"라고 맛을 평가했다.
통영 충무김밥은 뱃사람들을 상대로 판매했던 음식이라 맛이 쉽게 변질되는 것을 방지하기 위해서 김밥과 반찬을 분리했다는 유해가 있다.