KBS2 27회 그녀들의여유만만 강남구 훠궈 가로수길 인량훠궈 가격 위치 장소 어디

KBS2 그녀들의여유만만 27회 - 수빈&민정의 최애 이열치열 요리 맛집: 강남구 훠궈

그녀들의 여유만만에서 소개한 가로수길 인량훠궈는 대한민국에서 유일무이한 가물치훠궈전문점으로 가물치 육수로 끓인 백탕, 향신료 마라가 들어간 홍탕, 절인 갓으로 맛을 낸 수안차이탕 등 세가지맛 워궈탕이 인기메뉴다.

양념을 찍지 않은 가물치회의 맛에 대해서 조수빈 아나운서는 "부드러운데 쫀득쫀득한 식감이 있고, 전혀 비리지 않고 담백하다"라고 평가했다.

백탕에 대해서 조수빈 아나운서는 "부드럽고 진한 백탕 마음이 너그러워지는 맛"이라고 말했고, 홍탕에 대해서 김민정 아나운서는 "온몸으로 퍼지는 매운맛"이라고 맛을 평가했다.

# 가로수길 인량훠궈 (여유만만 강남 훠궈)

- 주소위치: 서울 강남구 논현동 21-16

- 전화번호: 02-516-8777

- 메뉴가격: 세가지맛 16000원

# 훠궈

중국의 양쯔강 부두 인근의 가난한 노동자들이 소 내장, 오리 내장, 채소 등을 홍탕에 익혀 먹던 것이 유래되었다.

백탕은 한번 튀긴 가물치로 10시간 동안 우린 육수를 사용하고, 홍탕은 입안이 얼얼하고 마비되는 것 같은 매운맛이다. 수안차이탕은 말로 표현하기 어려울 정도로 중독적인 맛이다.