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tvN  수요미식회 184회 - 소장 충동 100% 형형색색 마음을 사로잡는 마카롱

수요미식회에서 소개한 서초동 레프레미스는 보석처럼 반짝반짝 빛나는 비주얼로 시선을 사로잡는 디저트집으로 30여가지의 마카롱을 입맛대로 골라 먹을 수 있는 집이다.





서초동 레프레미스는 화려한 색깔로 눈길을 사로잡는 코크와 재료의 맛 그대로 살린 필링을 듬뿍 넣어 다양하면서도 색다른 맛의 마카롱을 만날 수 있다.





2012년에 오픈한 서초동 레프레미스는 오픈할 때부터 30여가지의 마카롱을 만들고 있고, 블루베리와 얼그레이부터 독특한 식재료인 트러플과 장미까지 흔하지 않는 재료로 만든 마카롱으로 가득하다.



# 서초동 레프레미스 (수요미식회 마카롱집 남부터미널)

- 주소위치: 서울 서초구 서초동 1430-1

- 전화번호: 02-571-3127

- 메뉴가격: 블루치즈마카롱 2500원, 유자마카롱 2500원

크렘브륄레마카롱 2500원




이 집의 대표메뉴 블루치즈마카롱에 대해서 개그맨 김재우는 "단맛과 짠맛의 조화로움이 완벽했고, 블루치즈향과 쫀득한 식감의 컬래버레이션"이라고 맛을 표현했다.


이 집의 또 다른 메뉴 유자마카롱에 대해서 맛칼럼니스트 황교익은  "신맛이 지나간 뒤 바로 느껴지는 상큼한 유자의 향"이라고 말했고, 요리연구가 홍신애는 "신맛과 상큼하의 조화! 한먹 먹으면 계속 찾게 되는 맛"이라고 평가했다.



# 블루치즈마카롱


# 유자마카롱




크렘브륄레마카롱에 대해서 김재우는 "필링 위에 캐러멜이 적절하게 뿌려져 크림과 어우러지는 맛"이라고 밝혔다.


# 문 닫기 전에 가야 할 이유: 서초동 레프레미스

마카롱의 다양한 맛을 골고루 즐길 수 있는 집이다.





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