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코미디TV 맛있는녀석들 184회 - 당일치기 해외먹방 2탄: 나이지리아 요리
맛있는 녀석들에서 소개한 이태원 해피홈은 나이지리아 음식 전문점으로 서아프리카에 위치한 나이지리아의 그 누구도 알지 못했던 음식 매력 속으로 퐁당 빠져보세요.
맛있는 녀석들 나이지리아 요리 에구시 수프(Egusi Soup)는 호박씨가루에 말린 생선과 소고기를 더해 끓인 수프고, 라이스 푸푸(Rice fufu)는 쌀가루와 옥수수가루로 만든 반죽이다.
베지터블 수프(Vegetable Soup)는 말린 생선과 시금치 등을 쭉 끓여 만든 수프고, 얌 푸푸(Yam fufu)는 마의 일종인 얌가루로 만든 반죽이다.
# 이태원 해피홈 (맛있는녀석들 나이지리아식당)
- 주소위치: 서울 용산구 이태원동 64-15
- 전화번호: 02-797-3185
카우 레그 수프(Cow Leg Soup)는 우족에 각종 양념을 한 수프다. 가리 푸푸(Garri fufu)는 카사바 가루로 만든 반죽이다.
프라이드 플랜틴(Fried Plantain)은 바나나의 한 종류인 플랜틴을 튀긴 요리다. 졸로프 라이스(Jollof rice)는 토마토소스에 쌀과 채소를 볶은 후 소고기를 토핑으로 얹은 요리다.
수야(Suya)는 전통 스파이시 항신료로 간을 한 소고기를 숯불에 구운 요리로 기름기를 쏙 뺀 담백함의 절정이다.
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