코미디TV 182회 맛있는녀석들 장어직화구이 하남 미사리 털보네바베큐 위치 참나무장어구이 맛녀석 드라이브 맛집
코미디TV 맛있는녀석들 182회 - 드라이브 맛집 특집: 장어 직화구이맛있는녀석들에서 두번째로 소개한 하남 털보네바베큐는 장어직화구이 전문점으로 장어 참나무 직화구이는 참나무에 한번, 참숯에 두번 구워 기름기는 다운, 고소함은 업시킨 야외에서만 맛볼 수 있다. 하남 장어구이는 기본 소금구이로 준비하고, 양념 소스는 별도로 제공한다. 참나무로 초벌하는 이유는 참나무 향이 장어에 배어 맛이 좋아지고, 센 불에 구워서 식감과 육즙이 살아나기 때문이다. 장어 직화구이는 등과 배를 천일염으로 초벌하기 때문에 옆면만 노릇노릇하게 구워 먹으면 그 맛이 매력적이다. 참나무 장어구이는 직접 담근 양파김치와 함께 먹으면 좋다. # 하남 털보네바베큐 (맛있는녀석들 장어직화구이)- 주소위치: 경기도 하남시 미사동 309- 전..
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2018. 8. 19. 13:52